Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Petite arvine 2018

Homevin blancPetite arvine 2018

Petite arvine 2018

CHF26.00

Rupture de stock

UGS : petitearvine Catégorie : Étiquettes : ,
Description

Description

Cépage Petite ArvineTerroir – Sol Sur le lieu-dit « Illiarisses » dans les éboulis sous la parois du Haut de Cry et dans les brisés de calcaire sur les terrasses du coteau d’Ardon, deux terroirs secs et arides dans lesquels la Petite Arvine peut parfaitement exprimer ses caractéristiquesVignes Cépage récolté avec une maturité de 100° Oe, vendange manuelleVinification Vendange non foulée avec pressurage en douceur Débourbage et fermentation alcoolique lente à une température de 20°Elevage Sur fines lies jusqu’à mi-juin. Mise en bouteilles à la fin juilletDégustation Vin sec, expressif avec une acidité fine et salée soutenant des arômes de rhubarbe, fruit de la passion et pamplemousseAccord mets/vins Poissons, fruits de mers et certains formages bleusGarde 1 – 10 ansService À servir frais, 10° cRendement 30 hl/ha